Выращиваем знаменитую черноморскую мидию и морскую форель, ловим крупную барабулю, камбалу калкан и саргана в экологически безупречном районе г. Сочи (п. Магри)
Акваферма 'Св. Трифон'
Дикие зеленые скалы, спускающиеся прямо к воде, нетронутые галечные пляжи и кристально чистая вода Черного моря. Именно такая комбинация является идеальной природной средой для выращивания знаменитых черноморских деликатесов. В экологически безупречном районе Сочи, в акватории живописного поселка Магри, расположились наши подводные плантации.
Почему Магри? Ответ кроется в географии и особой гидрологии этого удивительного места. В отличие от центральных курортных зон, где плотная застройка и портовые сооружения неизбежно влияют на экологию и вкус морепродуктов, территория вокруг Магри остается настоящим заповедником спокойствия.
Узнать больше
О нас
С благодарностью и добрыми намерениями трудимся в море для сохранения и развития биоресурсов и аутентичной природы Черного моря
Название нашей фермы выбрано не случайно. Святой Трифон издавна почитается как покровитель рыбаков и всех, чья жизнь связана с делом и морем. Мы свято верим в то, что наше дело — это дань уважения природе Черного моря и его щедрым дарам.
Мы бережно поддерживаем уникальную экосистему живописного поселка Магри, понимая простую истину: природа отблагодарит нас роскошным урожаем только в том случае, если мы будем оберегать ее и сохранять первозданной.
Наша продукция
Черноморские деликатесы
Черноморские мидии
Выращиваются только в Черном, Средиземном и Адриатическом морях. Нежнейший деликатес, несравнимый ни с какими другими видами мидий, выращенный в нашей акватории. Отличается ярким и запоминающимся вкусом.
Стальноголовый лосось
Порода форели высочайшего качества, выращенная в условиях, приближенных к природным. Обладает отличным вкусом и набором важнейших микроэлементов.
Деликатесы Черного моря
Камбала калкан - знаменитый специалитет Черного моря. Ценная промысловая рыба, вылов которой разрешен только 1 раз в году. Ближайший родственник знаменитого средиземноморского Тюрбо
Барабулька крупная
Главный гастрономический символ Черного моря. Особенностью рыбы является сочно и жирное мясо с незабываемым сладковатым вкусом ив барабульке почти нет желчи, поэтому чаще всего ее готовит целиком.
Выращиваем лучшие породы форели в сочи
Стальноголовый Лосось
Идеальная живая форель, для коронных блюд вашего ресторана, гриль-бара и станции копчения
Часто задаваемые вопросы
Наша ферма расположена прямо на черноморском побережье, причал №195 в посёлке Магри, Лазаревский район, г. Сочи. Наша точка на карте
На нашей ферме выращиваются черноморские мидии и морская форель.
Во время сбора урожая посещение морской части фермы не предусмотрено. Но мы всегда рады видеть вас на нашей береговой базе и предложить вам дегустацию черноморских мидий.
Мы строго контролируем все этапы выращивания, от отбора мальков до сбора урожая. Используем современные технологии и следим за соблюдением всех норм и стандартов.
Репортаж о нашей плантации программы ВЕСТИ
Контакты
Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о наших продуктах.
+7 (862) 277-70-18 Info@SvTrifon.ru
Причал №195 на пляже посёлка Магри, Лазаревский район г. Сочи Точка на карте
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности